Menuen var: Forret: Ølpandekager m. Syltetøj og sukker 1. Mellemret: Pitabrød m. Salat, dressing og porterfrikadeller Hovedret: Portergryde m enebær, (Når øl bliver til mad s. 64) Tilbehør kartoffelmos
2. Mellemret: Classic brød, (Når øl bliver til mad s. 80) påsmurt Champignon i Ølcreme, (Når øl bliver til mad s. 42 )
Efterret: Creme med Irish Mist, (Det Irske Køkken s. 59) Kogebøger: Egholm, Judy: Når øl bliver til mad Wilson, Anne: Det Irske Køkken |