Hvid chokolade - og ingefærsmousse

Bri - Tolkienselskabet i København

Skriv til hobbitlaugsmesteren

Ingredienser:
200 g. hvid chokolade
3 dl. piskefløde
2 æggehvider
½ tsk. stødt ingefær
revet skal af lime

Fremgangsmåde:
Smelt chokoladen i vandbad. Pisk fløden let. Pisk æggehviderne stive. Vend forsigtigt æggehviderne i chokoladen i en gang. Smag til med ingefær og limeskal. Vend fløden i. Lad moussen stå koldt en time før servering.

 

[Hobbitlaug] [Medlemmer] [Møder] [Hobbitter] [Vedtægter] [Links]
Picture

Opdateret den 26. oktober 2008

 Hobbitlaug
 Medlemmer
 Møder
 Hobbitter
 Vedtægter
 Links